盼啊盼，好不容易盼到最近的菜价降下来了，没想到，另一种生活必需品——牛奶——却要涨价了。
有澳媒称，未来几周，每升牛奶可能涨0.3澳元。
也有澳媒报道，涨价幅度更大，有可能会上涨30%！
这是个什么概念呢？
就拿Woolworths的Dairy Farmers牛奶价格来说吧。
如果涨价30%的话：
一升一瓶全脂牛奶将从2.60澳元涨到3.38澳元；
一瓶两升全脂牛奶将从4澳元涨到5.2澳元；
一瓶三升全脂牛奶将从5.8澳元涨到7.54 澳元。
买一瓶牛奶就要多花一两刀啊。
虽然乍听起来好像不多，但是要知道，两个月前的7月15日，Woolworths自有品牌的牛奶可是刚涨过一次价的。
1升鲜奶从1.35澳元涨到了1.6澳元；
2升鲜奶从2.6澳元涨到了3.1澳元；
3升鲜奶从3.9澳元涨到了4.5澳元。
这还没多长时间，又要涨价（虽然只是有可能），这是为啥呢？
业内人士表示，一是因为天气。
昆州和新州的洪水导致牛奶供应减少，其他地区如塔州和维州的部分地区又经历了季节性潮湿天气，影响了饲料的供应和质量。
二是，奶农数量不断减少。
牛奶生产商eastAUSmilk的负责人Shaughn Morgan表示：“仅在昆州，6月份奶牛养殖企业就减少了10.4%。”
“如果按照目前的速度继续下降，10年内，昆州的乳制品行业很可能将不复存在。”
三是，农场劳动力短缺，生产成本高昂。
Rabobank的乳制品高级分析师Michael Harvey表示，由于劳动力短缺，奶农们对于长期投资都很谨慎，不敢轻易扩大规模。
另外，饲料、化肥和燃料价格的上涨也给奶农的养殖增加了很多成本。
不只是奶农，乳制品公司在包装、分销、运输方面的成本也在增加。
“从农场到包装到消费者手中，
一切的成本都非常高。”
这些成本最终都会转嫁到消费者身上。
因此，牛奶的价格也会随之上涨。
其实，这种涨价的趋势过去一段时间已经开始了。
澳洲最新的消费者价格指数显示，今年第二季度，乳制品的价格比上一季度上涨了1.3%，比去年上涨了5.2%。
第三季度，牛奶从农场的出厂价创下了每升72.5澳分的历史新高。
Harvey预测，接下来，
牛奶还将涨价30%左右。
虽然他希望，到明年，随着季节性条件的改善，牛奶的产量会恢复稳定，价格会回落，但他同时也承认，奶农们依然面临很大的挑战。
而且按照以往的经验，超市的牛奶价格一旦涨上去，就基本不会再降下来。
所以，大家要做好牛奶更贵的心理准备。
当然，不只是牛奶，与牛奶相关的，比如咖啡、奶酪、奶粉等等，价格也可能随着上涨哦。
来源：News.com.au、Daily Mail
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