肝吸虫病是我国最严重的食源性寄生虫病之一，2014～2016年的全国调查显示，我国有600万肝吸虫感染者。该病主要分布在华南的广东、广西和东北的黑龙江、辽宁等地，主要与当地生吃淡水鱼的习惯有关，如果不及时治疗可导致胆管癌。
周晓农强调，最近世界卫生组织的癌症专家委员会指出，有明确证据表明肝吸虫是导致胆管癌的A类致病原。感染肝吸虫病如不治疗，会导致患胆管癌的几率上升14倍。上述肝吸虫病高发地区胆管癌的发病也明显比其他地区高。
周晓农建议大家，不管什么样的饮食文化，尽量不要生食鱼、蟹和肉等，不能有生食的习惯。
此外，也有人误认为喝酒能杀死虫子，周晓农说，实验室的研究表明，喝酒时的酒精浓度和作用时间根本无法杀死虫子。“所以，我们还是要告诉大家，一旦发现自己真的感染了，一定要及时进行驱虫治疗，避免造成进一步危害，特别是避免导致胆管癌的发生。”
