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“模仿棋”背后,库迪咖啡能否摸着瑞幸过河?

时间:2022-10-30 09:11:10 来源:商业底稿 评论:0 点击:0
  瑞幸在市场上迎来了亲兄弟——库迪咖啡。

  10月22日,库迪咖啡(COTTI COFFEE)首店落地福州IFC。这个由瑞幸咖啡原核心团队创办的库迪咖啡,公开自称“咖啡梦想家团队再启征程”。但在不少同行人看来,与其说是创业,更熨帖的说法应该是复刻。

  从目前披露的公开信息看,库迪咖啡的产品和商业路径,与瑞幸呈现像素级雷同,甚至瑞幸刚刚官宣的爆单王生酪拿铁,同样出现在库迪咖啡的菜单中。

  围棋比赛中,有一种下法叫“模仿棋”,在黑白交错的棋盘上,后手完全按照先手的下法落子,在棋盘上形成一种奇特的“镜像”效果,而后手会伺机寻找漏洞一击必杀。但毫无观赏性的“模仿棋”,至今仍被围棋界所诟病。

  兜兜转转的陆正耀,吃了“回头草”,或也是屡屡挫败后的无奈之举。库迪咖啡这种“模仿棋”的背后,陆正耀是真正的为了梦想,还是像舌尖英雄、趣巴渝一样,要举起镰刀重新“割韭菜”?

  01

  师傅要破徒弟的招?

  姜文的电影《邪不压正》有一句经典台词:都是一个师傅教的,破不了招啊。那如果是师傅破徒弟的招呢?

  由陆正耀创办的库迪咖啡,就在尝试破一破曾经“亲儿子”瑞幸的招。

  公开资料显示:库迪咖啡的品牌将“不只是又一家咖啡而已”,将“主打全时段餐饮”,即早上为用户提供咖啡、意式饼干等佐食,中午提供餐食,下午供应小吃,晚上有酒。

  但从网友公开的场景看,库迪咖啡首店延续瑞幸咖啡的选址原则,以档口形式将门店开在核心商圈内,尽管每平方租金单价高,但整体租金相对商圈其他门店,必然有不小的优势。

  而在产品分类上,也呈现出与瑞幸的像素级模仿。包括经典咖啡、生椰系列、库可冰系列和圣代系列等,和其他咖啡品牌相比,都是供应链比较成熟的产品。

  库迪咖啡的身上,时时透露出瑞幸的身影,加上创始团队不遗余力的蹭瑞幸流量,也引来了首波“自来水”。

  产品和模式上几乎没有创新,库迪如何破瑞幸的招?对于师傅陆正耀来说,目前看也没啥好的办法,仍是祭出低价法宝——首店的福利活动就是9.9元全场畅饮。

  吃了瑞幸的亏,库迪咖啡少走了很多弯路。例如,早年坚持瑞幸重资产自营的陆正耀,在瑞幸造假爆雷之后,就开始走轻资产路线,此后再创业的舌尖英雄、趣巴渝都以加盟形式扩张。

  从库迪咖啡的运营模式来看,库迪咖啡或许走同样的路线。宣传资料表示,库迪咖啡的企业愿景是“搭建基于互联网技术的业务支撑平台,整合品牌、产品、供应链和运营服务优势资源,助力联营商轻松成为咖啡梦想家,让天下没有难开的咖啡店。”

  02

  库迪让瑞幸最受伤?

  平心而论,陆正耀对国内咖啡行业的数字化、标准化是有贡献的。这种贡献的表现之一,就是降低了开咖啡店的门槛。

  如今,瑞幸能够在财务造假的巨雷中,完成正向盈利,有新团队的功劳,也不能否认瑞幸商业模式中的先进性。

  现如今,瑞幸的商业模式本身就是在打明牌,一是通过庞大门店数量提高供应链的议价权,降低终端产品价格;二是数字化管理,对加盟门店的进出货、营收的管控,可以完成其他品牌走不通的加盟抽佣模式;三是通过APP,对消费者推送个性化优惠活动,刺激、激活消费欲望;四是通过重营销,不断的在市场上造势进行情绪消费。

  这种商业模式的先进性,模仿成本并不高。

  熟稔瑞幸套路、甚至熟悉瑞幸内部数据的陆正耀,大概率不会避开瑞幸展开差异化竞争,而是和瑞幸展开“模仿棋”——瑞幸哪些网点最挣钱,库迪咖啡就开到哪里;瑞幸的那些产品畅销,陆正耀也知道谁是供应商,只需要拿来主义即可。

  此外,瑞幸咖啡目前走的主流模式是加盟,和相同路数的库迪咖啡,在招商层面也难免遇上加盟商的争夺,对于瑞幸来说,可能都是比较难受的。

  少走了诸多弯路的库迪咖啡,虽然目前只开了一家门店,但已经高举高打的宣布成为阿根廷国家足球队中国区赞助商,其和瑞幸争夺加盟商的枪声,可能日渐密集。

  毕竟,咖啡市场看着很大,实际也很小。

  03

  陆正耀为何越来越急?

  从趣巴渝到舌尖英雄,作为创业老炮的陆正耀,似乎越来越着急于成功。只要项目进展稍微慢下来,就立马改换赛道。

  如果熟悉陆正耀的困境,也许他正面临罗永浩昔日的境遇,亟需“真还传”。

  今年9月16日,北京法院审判信息网显示,福田汽车申请冻结陆正耀等多位人士和机构的逾14亿财产,起因是福田汽车应收北京宝沃股权转让尾款及利息14.17亿元未按时收回。

  时针拨回2014年,当年的福田汽车,以500万欧元收购了德国品牌宝沃汽车,在福田的手中,宝沃并未成“宝”,此后的2016年至2018年,宝沃累计亏损超40亿元。

  2018年年底,福田为宝沃找到了名为“长盛兴业”的卖方,将宝沃控制权转让,而自己则退居成二股东。

  彼时,陆正耀控制的神州租车刚刚IPO,包括网约车神舟专车、神舟买买车、神州车闪贷等多个板块的“神州系”已然成型,作为长盛兴业老板的朋友,陆正耀得知此事后,计划以仅41亿的友情价接手宝沃,并和旗下的瑞幸进行联动,推出如“喝瑞幸,赢宝沃”等活动。

  本来指望宝沃能成为汽车界的瑞幸,但随着瑞幸的财务造假爆雷,陆正耀和神州系同样受到波及。自顾不暇的陆正耀,早已没有能力支付股权转让款。也就有了福田申请冻结陆正耀等财产的事情。

  对于陆正耀来说,神州系、宝沃加上瑞幸,他多年心血化为泡影,需要新的产业和故事,来完成逆袭。或者说此前不差钱的陆正耀,也正需要资金来兑付福田的股权转让款。

  陆正耀与其在其他行业磕磕碰碰,再次摸着石头过河,不如在自己熟悉的行业,摸着瑞幸这块石头再次创业。

  从现在看,陆正耀再创业的商业路径可以复刻瑞幸,但已经有两点根本性的不同。

  一是创业心态。毕竟,在创造瑞幸时,陆正耀还有“神州系”的现金奶牛支撑,可以大手笔玩营销,是闲棋。如今的陆正耀和库迪团队,可能更多的心思是讲好资本故事,就像舌尖英雄和趣巴渝一样,加盟商怎么样我不管,先把盘子做大,或者加盟相关费赚用到手再说。

  二是信用环境。库迪团队之所以竭力与瑞幸捆绑,也是希望蹭瑞幸的流量,缩短招商进程。硬币的另一面,瑞幸的信用危机同样会传导至库迪咖啡,比原来更急的陆正耀,会不会重蹈覆辙呢?

  还是借用姜文电影中的一句话:看不清的时候,让子弹飞一会。